初めての方はここをクリック! Emailでアカウント登録をお手伝いします。 support@thiensinh.net

干し柿 Dried Persimmon


TSFの会計として働いていたDungさんが、Cau Datというダラット市近くの高原に移り住み、作っている干し柿です。
Ms.Dung, who worked as a TSF accountant, moved to a plateau near the city of Dalat called Cau Dat and is making dried persimmons.

一般に売られている機械乾燥の柿ではなく、丁寧に日本式で干したものです。
It is not a machine-dried persimmon that is generally sold, but is carefully dried in Japanese style.

今年は11月までの長雨で、初回の干し柿は失敗しましたが、12月に干した柿は美味しく仕上がりました。
The first dried persimmon failed due to the long rain until November this year, but the dried persimmon in December is very much delicious.

この季節限定の干し柿、どうぞお試しください。
Please try this seasonal dried persimmon.