世界の農業〜子供達へ〜

(お子様向けに作成しています。ご了承くださいませ。親子でご一読いただければ幸いです)   みなさん、こんにちは。Thien Sinh Farmの濱です。 この「世界と農業」コーナーでは、皆さんにベトナム、日本、そのほか世界各地の農業の面白さや、農業に携わる人々についてお伝えしています。 今回は...

（小中学生のみなさん向けに書いています。） みなさん、こんにちは。 このコーナーでは、ベトナムや日本を含む世界の農業、特に私が訪れた地域の農業や、そこで暮らす人々の様子をお伝えします。 農業と私たちの毎日の生活がどのように関係していて、世界の人々の素晴らしい取り組みや、まだまだ解決できない課題...

みなさん こんばんは。 今日は、家庭菜園と生ゴミのことをお伝えします。 世界中で大人気の家庭菜園ですが、実はとても大切な地域社会の循環機能を持っています。 私が昔、（バイオダイナミック）農業の勉強をしていたドイツでは、クラインガルテンという小さな畑をどの家庭も契約していて、台所の生ゴミや庭木の...

みなさんこんにちは。 今週末に、私たちの野菜について紹介するショートムービーをお届けします。これはHCMC7区に住む友達、クリエーターのDuc(ドゥック）さんが、農場創立１０周年を記念して用意してくれたものです。 その前に、その主役の”牛”のお話を少しさせてくださいね。 牛は家畜と呼ばれていま...

（小学生、中学生向けにお届けします） みなさん、こんにちは。 前回の記事の続きを書きます。今日は、私の園芸の先生、マイさん（Co Mai)をご紹介します。   マイさんは、今ダラット市内の自宅で「ランドスケープデザイン」を楽しみながら、研究しています。 大学では、生物を専攻して一時期は理科の先...