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有機栽培へのこだわり
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Thien Sinh Farm(テンシンファーム)では、野菜や果物を化学合成肥料や農薬を使わず、地域資源を利用した循環農法で生産しています。
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グラスフェッドビーフおよびポーク
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牛や豚の餌には、当園の野菜や牧草、そして酒粕やチーズホエーなどを原料として自社生産しています。また、牛の厩肥から栄養豊富な堆肥を生産しています。
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お野菜は冷蔵トラックで農場から食卓まで配送しています。
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栄養価の高いThien Sinh Farmのお野菜を、新鮮なままお届けするため、農場からご自宅まで冷蔵トラックで輸送しています。
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有機栽培へのこだわり
Thien Sinh Farm(テンシンファーム)では、野菜や果物を化学合成肥料や農薬を使わず、地域資源を利用した循環農法で生産しています。
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グラスフェッドビーフおよびポーク
牛や豚の餌には、当園の野菜や牧草、そして酒粕やチーズホエーなどを原料として自社生産しています。また、牛の厩肥から栄養豊富な堆肥を生産しています。
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お野菜は冷蔵トラックで農場から食卓まで配送しています。
栄養価の高いThien Sinh Farmのお野菜を、新鮮なままお届けするため、農場からご自宅まで冷蔵トラックで輸送しています。
配送スケジュール
New infomation for next week
今週の新商品:椎茸と里芋
今週からサツマイモは在庫切れになります。次回の収穫は11月末の予定です。
農園ツアーは12月に開催される予定です。
来週は農園ツアーのご情報をお送りいたします。
Thien Sinh Farmさんのオクラは他で買うのと異なり、中の種が小さくて食べやすいので、焼き浸しや、揚げたり蒸したりして、そのまま丸ごと食べる料理に使っています。
Ms K.W from Japan 2024/09/14
野菜、どれも美味しいですが、
私がよく購入する野菜の中では、トマト(大きいのも、ミニトマトもどちらも)好きです。新鮮で、とても美味しいです。
あとは、最近、パクチーをよく購入しますが、香りもよく、柔らかくて、鮮度もよく、すごく気に入っています。
Ms K.O from Japan 2024/09/08
全て美味しく頂いてますが、特にビーフトマト、ミニトマトとコーンです。
コーンは凄く甘くて美味しいです。Thien Sinh Farmのコーンが、ホーチミンの中で1番甘いと思います。
トマトも甘い。
あと、枝豆🫛も最高です。また収穫の時期には沢山オーダーします。
Ms N.A from Japan 2024/02/09
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モザンビークの学生たちへ~食品加工の知恵~
Thien Sinh Farmの濱がアフリカで活躍する様子をお届けします。
以下よりブログをご覧いただけます。
https://note.com/sachiko6883/n/ne4177ef1f1c9?sub_rt=share_pw
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#002 グリルかぼちゃのレシピ
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大人と子供の社会科見学〜循環社会の未来〜
こんにちは。ホーチミン在住駐妻のSachikoです。6月15日に、標記のイベント『Binh Duong新都市の資源循環モデル見学会』が、開催されました!大人から子供まで楽しめる「資源循環と食料生産」の関係を体験できる内容で、約40名の方が参加くださいました。私も家族で参加したため、当日の内...
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