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煮込みハンバーグ

Omusubivnの山本さん特製煮込みハンバーグ&里芋の煮物を試食させていただきました。
ハンバーグはThien Sinh Farmの牛肉と豚の脂、煮物はThien Sinh Farmの里芋を使用しております。
ハンバーグはふわふわで味付けもバッチリ、とても美味しかったです。久しぶりに里芋を食べましたが、ホッとする味でした。
ホーチミン日本人学校のお弁当は、毎週月曜日から金曜日にOmusubivnの山本さんが手作りしています。このハンバーグと里芋の煮物もお弁当に登場し、大変好評だったとのことです。今後も頻繁にお弁当に登場予定とのことで、日本人学校の生徒さんが羨ましいです!
ひき肉は丁度Thien Sinh FarmのWEBサイトで販売中です。皆さまもハンバーグを作ってみてはいかがでしょうか?(山本さん曰く、あまり練らずにさっくり作ったそうですよ)

Sachiko