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体験農園の世界
みなさま「体験農園」についてご存知でしょうか?私は「体験農園」という言葉すら知らなかったのですが、農家さん(園主)に利用料を支払い、種や肥料、必要な道具も用意していただき、プロのアドバイスを受けながら、野菜を育てることが出来る場、とのことです。それに対して「市民(区民)農園」は、農地を借りてあ...
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[Thien Sinh Farmと未来の街]:生ごみを資源に変える虫
みなさま こんにちは!こちらはビンズン新都市Hikari Complexで、虫の力を借りて生ごみを資源化する様子です。
2019年のHikari計画策定からThien sinh Farmの濱さんがプロジェクト専門家として関わり、現在もThien Sinh Farmの技術者(Ms Hà, Mr...
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#002 ”牛の胃” 世界の農業
みなさんこんにちは。
今週末に、私たちの野菜について紹介するショートムービーをお届けします。これはHCMC7区に住む友達、クリエーターのDuc(ドゥック)さんが、農場創立10周年を記念して用意してくれたものです。
その前に、その主役の”牛”のお話を少しさせてくださいね。
牛は家畜と呼ばれていま...
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