Agriculture in Vietnam
ROYAL シー ソルト
今週はナムディンのビンさんが作ったライトシーソルトをご紹介致します。ナムディンは 200 年以上続く伝統的な塩の生産地です。海水を逆流法で不純物を取り除き、天然のミネラルを残したまま太陽エネルギーで結晶化させて浄化します。Ms Binhが手作業で作っているROYAL Sea Saltは、特殊な方法(手作業)で天然塩からSodium (Na) を30% 減らしてPotassium (K)、Na/K、Magnesium (Mg) の含有量が高くなるようにしたものです。そのため口当たりがよいお塩です。ROYALシーソルトの成分：- Sodium (Na) ≈ 27,5%.- Potassium (K) ≥ 6,8%.- Magnesium (Mg) ≥ 3,4%.- Canxium (Ca) < 0,2%.- 海洋ミネラルなどが豊富に含まれています。 伝統的な塩田発祥の地Nam...
ROYAL シー ソルト
今週はナムディンのビンさんが作ったライトシーソルトをご紹介致します。ナムディンは 200 年以上続く伝統的な塩の生産地です。海水を逆流法で不純物を取り除き、天然のミネラルを残したまま太陽エネルギーで結晶化させて浄化します。Ms Binhが手作業で作っているROYAL Sea Saltは、特殊な方法(手作業)で天然塩からSodium (Na) を30% 減らしてPotassium (K)、Na/K、Magnesium (Mg) の含有量が高くなるようにしたものです。そのため口当たりがよいお塩です。ROYALシーソルトの成分：- Sodium (Na) ≈ 27,5%.- Potassium (K) ≥ 6,8%.- Magnesium (Mg) ≥ 3,4%.- Canxium (Ca) < 0,2%.- 海洋ミネラルなどが豊富に含まれています。 伝統的な塩田発祥の地Nam...