Archived Articles

(お子様向けに作成しています。ご了承くださいませ。親子でご一読いただければ幸いです)   みなさん、こんにちは。Thien Sinh Farmの濱です。 この「世界と農業」コーナーでは、皆さんにベトナム、日本、そのほか世界各地の農業の面白さや、農業に携わる人々についてお伝えしています。 今回は...

Beetroot and carrot juice has a mild, sweet taste that is easy to drink and is a drink containing vitamins A, K, beta carotene from carrots, an...

#001  Coriander dip  •パクチー Coriander …60g •粉チーズ…30g •カシューナッツ…30g •オリーブオイル…大さじ4 •ニンニク…お好きなだけ •塩…適宜   Fin.       

Roast Beef with Onion Source      

MAKING LEMON BALM SYRUP TO TREAT COUGH Prepare:   200g lemon basil, 1 fresh ginger, 15 fresh kumquats, 2 lemongrass branches, 300g rock sugar, 500m...

These pictures are contributed by families visited Thien Sinh Farm.We are planing next " Family Farm Visit " soon, please email us if you have any ...

（小中学生のみなさん向けに書いています。） みなさん、こんにちは。 このコーナーでは、ベトナムや日本を含む世界の農業、特に私が訪れた地域の農業や、そこで暮らす人々の様子をお伝えします。 農業と私たちの毎日の生活がどのように関係していて、世界の人々の素晴らしい取り組みや、まだまだ解決できない課題...

ピーナッツ油の搾油とクッキー作りPeanut oil extraction and cookie makingChiết xuất dầu đậu phộng và làm bánh đậu phộngGiới thiệu sự kiện giáo dục thực phẩm được tổ ...

日頃から大変お世話になっております！ 以下、情報をお届けします。 明日、以下の親子参加イベントを開催いたします。 ご参加希望の方がいらっしゃいましたら、ラインやメールでご連絡くださいませ。 (ご予約いただいている皆様には本日中に改めてご確認のご確認を差し上げます。)   日時:2月11日　10...

みなさん こんばんは。 今日は、家庭菜園と生ゴミのことをお伝えします。 世界中で大人気の家庭菜園ですが、実はとても大切な地域社会の循環機能を持っています。 私が昔、（バイオダイナミック）農業の勉強をしていたドイツでは、クラインガルテンという小さな畑をどの家庭も契約していて、台所の生ゴミや庭木の...

みなさんこんにちは。 今週末に、私たちの野菜について紹介するショートムービーをお届けします。これはHCMC7区に住む友達、クリエーターのDuc(ドゥック）さんが、農場創立１０周年を記念して用意してくれたものです。 その前に、その主役の”牛”のお話を少しさせてくださいね。 牛は家畜と呼ばれていま...

#004 ~ Strawberry Sirup~ Frozen Strawberry ( Kiraku ) 1200g, Sugar 1200g, Lemmon, 30-50cc   #003 ~ OKAKI MOCHI~ KIRIMOCHI ( OMUSUBI), Soy sours. ...