Giới thiệu về thịt bò.

Thiên Sinh Farm hoạt động sản xuất nông nghiệp tuần hoàn. Trọng tâm của hoạt động này là bò. Bò rất hữu ích trong việc tạo ra phân hữu cơ chất lượng tốt từ cỏ và rau củ không đạt chất lượng của trang trại. Thức ăn được sản xuất đặc biệt tại trang trại để duy trì sức khỏe cho bò.  Chúng tôi không sử dụng bất kỳ loại thức ăn nhập khẩu hoặccây trồng biến đổi gen).

Vắc-xin được tiêm khi còn là bê, nhưng được nuôi mà không sử dụng bất kỳ loại thuốc nào thường được sử dụng ở Việt Nam như kháng sinh và hormone thúc đẩy tăng trưởng. Lý do là không thể tạo ra phân hữu cơ chất lượng tốt. Chúng tôi tin rằng việc tiêm kháng sinh sẽ làm giảm các vi sinh vật có lợi (bao gồm cả vi khuẩn axit lactic) trong phân bò.

Năm nay, tôi muốn làm 3 loại thịt mỗi năm và giao tận nhà. Chúng tôi đang giao loại thịt thứ hai trong tuần này. Lần trước là bò đực, nhưng lần này là bò cái. Do đó, nó có nhiều mỡ. Tôi nghĩ chất lượng thịt tốt hơn lần trước.

Số lượng có hạn, nhưng chúng tôi rất cảm kích nếu bạn có thể thử.

Phụ lục: Từ khâu giết mổ đến chế biến thịt, chúng tôi có sự hợp tác của Bo KOBE, một công ty Nhật Bản (công ty thuộc tập đoàn TCC).